三只松鼠等回应薯片检出致癌物:国家标准对于这方面无限量要求
2020-11-02 15:34 来源: 互联网
深圳消费者委员会近日发布了 "2020 年中外薯片比较比较试验报告",其中一些薯片含有致癌物丙烯酰胺,涉及三只松鼠、好店等品牌。针对三只松鼠、盐店,董小姐说,国家标准没有丙烯酰胺限制要求,目前正常销售。
1994 年,国际癌症研究机构将 2A 类致癌物中的丙烯酰胺列为对人类有潜在致癌作用的物质。15 个薯片的丙烯酰胺测试结果表明,烤薯片中丙烯酰胺的平均含量是油炸薯片的 6 倍。其中,三只松鼠、盐津店和董小姐的薯片中丙烯酰胺含量超过 2000μg/kg,薯片中丙烯酰胺含量在 750μg/kg-2000μg/kg 之间。
目前,国内外还没有关于食品中丙烯酰胺含量限制的规定或标准。然而,欧盟在 2017 年发布的 "欧盟 2017/2158"(EU)2017/2158 附件中,规定了薯片中丙烯酰胺含量的基准水平为 750μg/kg。
据了解,三只松鼠已成为中国休闲零食业的巨头。今年 8 月,三只松鼠发布了一份 2020 年半年度报告,该公司实现营业收入 52.52 亿元,比去年同期增长 16.42%,母公司股东的净利润为 1.88 亿元,比去年同期下降了 29.51%。
责任编辑:萤莹香草钟
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